Reconocimiento de sustancias ácidas y básicas

1. Portada:

 Juan Miguel Muñoz Flórez

Docente: Diego Reinaldo Culman Mendoza

Institución 8B-Aspaen Gimansio La Fragua

2. Marco Teórico:

QUÉ ES UN ÁCIDO?.

-Los ácidos  son compuestos que presentan en su 

estructura molecular uno o más átomos de hidrógeno, los 

cuales al disolverse en el agua se liberan en forma de catión 

H+ llamado: ión hidrógeno, protón o hidrogenón.

QUÉ ES UN HIDRÓXIDO?

-Los hidróxidos son compuestos iónicos formados por 

un metal (catión) y un elemento del grupo hidróxido (OH^-) 

(anión). Se trata de compuestos ternarios aunque tanto su 

formulación y nomenclatura son idénticas a las de los 

compuestos binarios.

INDICACIONES PARA UN ÁCIDO Y UNA BASE: Fenolftaleina y Papel Universal

-Fenolftaleina:La fenolftaleína, de fórmula C₂₀H₁₄O₄, es un 

indicador de PH que en disoluciones ácidas permanece 

incoloro, pero en disoluciones básicas toma un color rosado 

con un punto de viraje entre pH=8,2 (incoloro) y pH=10 

(magenta o rosado). Sin embargo, en pH extremos (muy 

ácidos o básicos) presenta otros virajes de coloración: la 

fenolftaleína en disoluciones fuertemente básicas se torna 

incolora, mientras que en disoluciones fuertemente ácidas 

se torna naranja.

Es un compuesto químico orgánico que se obtiene por 

reacción del fenol (C₆H₅OH) y el anhídrido ftálico (C₈H₄O₃) 

en presencia de ácido sulfúrico.

-Papel Universal:El papel indicador universal es como su 

nombre lo indica un papel indicador que se usa para 

calcular el PH de los elementos. este papel cambia de color 

según la acides o base del elemento.

3.Resultado y Análisis:

3.1Procedimiento

3.2 Imágenes y/o Videos

3.3 Resultados

3.4 Reacciones Químicas

3.1-PROCEDIMIENTO

3.1.1-Primero, se agrega la mitad de agua en un frasco mediano de vidrio.

-Después, con mucho cuidado, se le agrega una pequeña muestra de sodio al frasco.

-Al haber hecho esto, se inserta una muy poca cantidad de fenolftaleina al frasco.

-Finalizada esta etapa de la parte 3.1, se insertara al frasco el papel universal.

3.1.2-Primero, se agrega la mitad de agua en un frasco mediano de vidrio, diferente al usado anteriormente.

-Luego,con el mismo cuidado, se inserta en el frasco una pequeña muestra de potasio.

-Concluido el paso anterior, se pone la misma cantidad de fenolftaleina al frasco usada anteriormente.

-Finalizada esta segunda y última etapa de la parte 3.1, se coloca en el frasco el papel universal.

3.2-IMÁGENES Y/O VIDEOS

Aquí se demuestra el sodio y el potasio con el agua, fenolftaleína y papel universal en varias imágenes:

  

3.3-RESULTADOS

-La fenolftaleína, ya insertada en el frasco de vidrio, no produce ningún cambio en el agua, pero después de colocar la muestra de sodio, este reacciona de una manera un tanto violenta, en que se irá disolviendo al pasar del tiempo;después de esto, al momento de poner el papel universal en el frasco cambió a un tono fucsia.

Cuando se colocó el potasio, ocurrió una reacción un tanto similar a la del sodio con el papel universal, excepto que con el agua y la fenolftaleína lo hizo con más potencia y llego a un punto en el que casi se hace explotar.

3.4-REACCIONES QUÍMICAS

- Na + H2O + C20H14O4

- K + H2O + C20H14O4

4. Cuestionario:

- ¿Qué pasó cuando se agrego el sodio y el potasio al agua?

-Cada uno de los elementos (Na y K) desprendía un gas, al tiempo que se disolvía en el agua de una manera un tanto agresiva y  moviéndose rápidamente (los dos elementos) por la superficie en el líquido.

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5. Referencias Bibliográficas:

Hidróxidos: http://www.formulacionquimica.com/hidroxidos/

Ácidos: http://www.fullquimica.com/2011/09/funcion-acido.html

Fenolftaleína: https://es.wikipedia.org/wiki/Fenolftale%C3%ADna

Papel
Universal: https://espanol.answers.yahoo.com/question/index?qid=20100128175952AAvO9H2

Imágenes: https://acidosbasessec.wikispaces.com/INDICADORES

http://juanashop.com/blog/macronutrientes-en-la-marihuana-iii-potasio-n54


http://www.taringa.net/post/ciencia-educacion/8900480/Sodio.html

http://www.quimicaencasa.com/594/experimento-decolorando-jarabe/

https://texperidis.wikispaces.com/Electrolisis+de+KI++0,5+M

Todos los enlaces fueron adquiridos el 7 de agosto de 2016 (07/08/2016).